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2016.05
就是豆公司的負責人陳志杰教你喝精品咖啡

就是豆公司的負責人陳志杰教你喝精品咖啡

根據研究,每天喝100-200毫克咖啡因,就足以提神,且對身體無害;而飲用咖啡最佳時間,就上班族而言,是清晨吃過早飯,剛到辦公室時,以及午休過後,準備展開下午繁忙的工作之際。此時一杯咖啡,就能免除飯後慣有的昏昏欲睡。

小小廚師 ,習得一技之長,溫情滿人間

小小廚師 ,習得一技之長,溫情滿人間

這是橫跨三代的美好時光◦四月二十六日與二十七日兩天,谷若思協會再次舉辦義賣活動,與臺灣觀光學院再次合作,結合校園芥菜種社團和豐裡國小師生在校園義賣活動,兩位雙胞胎姊妹小小廚師以載歌載舞,展現青春熱力四色,現場氣氛熱鬧多多,也感謝年滿六十歲以上的幾位樂齡學員前來響應,現場呈現出多代間學習與社會服務的溫馨畫面。

2016.04
2016.03
臺觀師生帶領谷若思小廚師開心學做菜

臺觀師生帶領谷若思小廚師開心學做菜

臺灣觀光學院和花蓮縣谷若思全人關懷協會共同舉辦「公益小廚師」活動,觀光學院師生在國際廚藝中心帶領四十位小朋友扮演「廚師達人」,活動中包括臺觀校長劉國成和谷若思全人關懷協會陳在惠理事長及來自全國的贊助企業家,一起享用由谷若思小廚師料理的匈牙利牛肉和奶油飯等,歡度難忘的假期。

谷若思協會的第11個星光教室── 小小廚師教室

谷若思協會的第11個星光教室── 小小廚師教室

偏鄉弱勢學童的晚餐是造成影響學童發育與學習的基本問題,也是當今社會的問題 。谷若思在弱勢孩童照顧計畫內加入這小小廚藝教室訓練,必然能增加學童照護的完整性。學童除了可以滿足基本生理需求,更能讓孩子脫離標化的感受,覺得自已不是可憐的人。另外,我們更期待提昇孩子的學習動機,以及自我照顧能力,建立弱勢學童「自我價值」與「信心」。

碇內國小的法國式點心

碇內國小的法國式點心

城鄉差距一直教育學的難題。谷若思全人關懷協會為了拉近差距,陳在惠牧師特別安排一場別開生面的法國料理的文化交流。

得力企業活動

得力企業活動

二零一五年九月七日,谷若思全人關懷協會理事長、種籽社會企業負責人陳在惠牧師率領國際扶輪社3480地區「台北城西扶輪社」一行四十多人,來到花蓮縣知名的慈善團體:花蓮縣得力青少年與兒童家庭關懷協會。 這是谷若思協會在花蓮縣的協力夥伴之一,得力協會的「星光教室」,得到谷若思的資源挹注,為花蓮縣的弱勢兒少做了很多陪伴與關懷的事功,令主辦這場慈善參訪的第五分區的「台北城西扶輪社」一行印象深刻。

臺灣觀光學院公益慈善之旅

臺灣觀光學院公益慈善之旅

「他可以切菜和烹調,想試試看自己的能力,」楊舜智的母親非常欣慰:「肢體的協調度因為小廚師的訓練進步很多。」筆名「向日葵」的勞苦母親露出笑容

2016.02
You Raise Me Up

You Raise Me Up

105年01月21日基隆新城星光教室小朋友被邀請參加BNI長安家人在龐德養生廚房的聚餐活動,老闆們陪伴孩子們DIY漢堡,也享受咖喱飯、經典味增湯和馬修優格配搭的手工果醬及芳第的蕎麥茶。

2016.01
【星光年菜】捐贈儀式暨【金牌小廚師】計畫啟動

【星光年菜】捐贈儀式暨【金牌小廚師】計畫啟動

花蓮縣谷若思全人關懷協會理事長、也就是前花蓮善牧基金會執行長陳在惠牧師(任職15年)與知名大廚梁幼祥將於一月三十日(周六)上午十一點,於花蓮縣壽豐鄉台灣觀光學院綜合大樓,舉行【星光年菜】捐贈儀式,並佈達2016年台灣觀光學院與梁幼祥大廚等知名廚師合作啟動的【金牌小廚師】培訓計畫。

2015.12
美食家梁幼祥眷味年菜公益飄香 星光年菜協助星光教室圍爐加菜

美食家梁幼祥眷味年菜公益飄香 星光年菜協助星光教室圍爐加菜

起源於在地花蓮的「花蓮縣谷若思全人關懷協會」成立課輔「星光教室」已行之有年,在舊曆新年即將來臨之際,今年特地與美食界知名人士梁幼祥及法國當代時尚餐點合作,以星光愛心價及愛心一加一方式合作推出「星光年菜組」,讓大眾在過年期間不僅能品嚐到傳統眷村味星級年菜,也能同時幫助星光孩童完成溫馨圍爐的夢想!