2016年春節，長久為東台灣弱勢兒童謀福祉的種籽社會企業，再度推出有創意的公益活動，今年的重頭戲是推出【星光年菜】，買一送一，社會善心人士向種籽公司購買一套荷葉叫化雞、老村子黃豆豬腳，只花了1680元購賣二道圍爐大菜，花東兒童同步收到老村子黃豆豬腳、法國馬卡龍甜點；更難得的，種籽公司邀請到知名的大廚梁幼祥師傅，由他的祥鼎康公司的團隊加入，親自配方烹調，讓這份【星光年菜】更加意義不凡；而整個慈善活動背後的重要推手—祥鼎康公司品牌總監胡涵婕(Stella)，正是靈魂人物。
祥鼎康公司品牌總監胡涵婕(Stella)也是BNI 長安分會的會員，一月二十一日，胡涵婕(Stella)特地在六福皇宮以「美食從文化開始」為題進行專題演講。
Stella在長安分會是「餐飲媒體業」的代表，作為餐飲媒體，她對於這個行業有一套自我形塑的哲學和邏輯, 就像每個人都有信仰一樣；而美食，這個天天都圍繞在你我身邊的東西，在這二十年來成了Stella信仰的一部份，在這個過程中也把這個信仰、邏輯推廣、擴大，作為祥鼎康公司核心價值，也協助了許多餐飲食品業好朋友做好做大。
Stella的演講從中國傳統文化的博大精深說起，她說了一個故事：中國最有名的美食家是誰?「東坡肉」發明人蘇東坡應該算是一號!!而北宋的宋神宗有一天問蘇東坡…….『愛卿, 世間上有萬萬種食物，什麼最好吃呢?』蘇東坡回答:『吃的東西沒有一定，吃起來順口的就是好吃!』
這個答案沒有驚喜，卻又無比真實。Stella的演講進入正題，特別介紹了她服務的公司的負責人梁幼祥廚師，梁先生每年都在為台灣的美食產業盡心盡力：從1996年的台北中華美食展到2015年, 每年都把台灣的餐飲食品品牌放上國際舞台。過去十年(2005-2015年)梁幼祥更跨過台灣海峽，協助大陸成都市開展美食產業的交流與國際化，現在成都已成為聯合國教科文組織頒佈的第二個世界美食之都。
梁幼祥的公司透過活動、展覽、比賽、論壇…等企業活動，促進許多城市的國際行銷，這樣的內容, 以飲食文化為核心, 祥鼎康公司做得非常出色。而Stella對梁師傅的公司最大的貢獻就是「行業聯結」，以梁幼祥名人廚師的身分，邀請了：
1、食品業(製造商及品牌商)
2、餐飲業(飯店及連鎖品牌)
3、食品銷售通路與團購
這三樣算是梁幼祥的本行，而Stella貢獻的正是後面這五個行業：
4、廣播電視節目製作單位
5、 廣告、活動公關公司
6、 出版業食譜出版、飲食相關書籍
7、 旅行社美食之旅、兩岸餐飲參訪交流
8、 健康飲食業
透過這樣跨行的「策略聯盟」，祥鼎康公司越來在海峽兩岸能見度越高，影響力日漸深遠，成為兩岸大食品產業的一個醒目的品牌。
這次透過與種籽社會企業公司的串聯，Stella的「美食王國」光譜又多了一道亮麗的顏色，緊接著種籽社會企業在花蓮縣進行的2016年重點活動「金牌小廚師」系列教育課程，種籽社企與梁幼祥師傅還會有更多更密集的合作。